克山打造薯头食尾产业链条

黑龙江日报1月31日讯年，克山县马铃薯平均亩产3.5吨，最高单产每亩达到了5.74吨，超过全省马铃薯单产5吨的最高历史纪录。该县依托亚洲最大马铃薯基因库的强大优势，以“薯头食尾”为抓手，全面打造马铃薯产业链条。

据悉，克山县以兴佳薯业为主体，以省农科院克山分院为依托，整合黑龙江龙科种业、仁发农机合作社等科技、设备、基地、品牌和市场资源，提高种薯品质，针对全粉和薯条加工需要以及不同地区种植需求，建立起适应不同地区、不同需求的定向繁育体系以及东北最大的种薯繁育基地。

年成功研发出早熟高淀粉品种克新24号之后，新近又培育出中晚熟鲜食和油炸品种克新26号和克新27号，市场供不应求。克山县马铃薯高产的原因不仅仅因为研发得好，最为关键的是该县连续5年实施科技包保工程，包保地块亩均增产50%。

产量提高了，品质做优了，但是如何由“种得好”转变为“卖得好”？克山县结合马铃薯产业特点，利用哈洽会、上海新春大联展等国家级展会和省、市各类展会，广泛推介产品，促进签约销售。如今，“克山土豆”已成功开辟俄罗斯、朝鲜、印度尼西亚等国际市场，并与上海签署《马铃薯主食化项目战略合作框架协议》，确定作为上海市唯一马铃薯外延基地。

为加大马铃薯深加工转化能力，克山县紧紧抓住引进培育精深加工企业这个“牛鼻子”，实施龙头牵动战略，瞄准国内外高新技术和高端市场，通过内引外联，以优势资源和优良服务，吸引国内外大投资商进驻，解决企业加工层次低、带动能力弱、产品“量大链短”问题。

通过不懈努力，克山县引进了河北雪川集团，与克山富民公司共同合作建设了马铃薯全产业链项目。该项目是我省“十三五”规划重点建设项目之一，是国内首家规模马铃薯鲜食加工企业。

小小的马铃薯一路走来，不仅壮大了县域经济，搅活了一二三产融合发展，更成为了富民强县的支柱产业、脱贫攻坚的助推器。克山县将继续全面打造马铃薯产业链条，以“薯头食尾”为抓手，引进马铃薯主食加工、工业变性淀粉加工、生活营养品加工等高端项目，形成马铃薯加工龙头企业群，打造成为国际化一流马铃薯产业研发基地。