双鸭山有什么好吃的特色美食

双鸭山好吃的特色美食有：酱骨架、软炸鱼、红烧肘子、酱鸡爪、宝清大白板南瓜籽、水晶鲑鱼、酸辣萝卜、克东腐乳、酥炸榛蘑、五香酱驴肉等。

酱骨架：是东北的一道名菜，东北人非常喜欢的一道菜，以猪脊骨为主料的菜品。肉软汤农，香味扑鼻，烹饪简单。

软炸鱼：以净鱼肉、发酵老面为主料的菜品，它是被公认的美食之一,是东北非常有特色的菜品,那就是黑龙江软炸鱼,这样的一个名字就非常的有吸引力了。

红烧肘子：“红烧肘子”是鲁菜宴席中传统的大件菜，，经过水煮，过油，蒸制而成，成品色泽红润明亮，造型优美大方，质地酥烂软糯，口味香醇不腻，在山东举办的“首届鲁菜大奖赛”上曾被评为十大名菜之一。

酱鸡爪：以鸡爪为主料的菜品，质地肥厚，还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

宝清大白板南瓜籽：黑龙江省宝清县特产。是南瓜籽的珍品，色白、板大、皮薄、仁厚的特点、使得宝清县获得“中国宝清‘大白板’南瓜籽系列产品生产之乡”的美誉。

水晶鲑鱼：东北家常菜，主要制作原料为鲑鱼一条，配料是猪肉皮、香菇、冬笋等。

酸辣萝卜：以萝卜为主料的菜品，,家常凉菜,冰冰爽爽、酸酸甜甜中略带一丝辣味，辣度适中。

克东腐乳：是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。

酥炸榛蘑：以榛蘑、面粉为主料的菜品，双鸭山的特产榛蘑被称为“东北第四宝”,榛蘑是白蘑科食用真菌。

五香酱驴肉：以驴肉为主料制作的菜品，五香酱驴肉已有两百多年的历史了，它瘦而不柴，香而不腻，烂而不散，远近闻名。

知识拓展：双鸭山市，别称煤城，黑龙江省辖地级市。全市共辖4个市辖区、4个县，总面积.平方千米。地处中国东北地区、黑龙江省东北部，完达山山脉北麓低山丘陵区，北临辽阔的三江平原腹地，南面是连绵的群山，地势西南高、东北低，东隔乌苏里江与俄罗斯相望。