走进中国飞鹤,从源头找答案,寻诗与远方

自哈尔滨北上三百余公里至克东县，我们深入到位于北纬47°的飞鹤奶粉生产地，探寻飞鹤集团得到市场与消费者认可的答案。与冷友斌董事长对话，感受六十年如一日的长期主义魅力，布局与奋斗中凸显砥砺前行的企业家精神！看见光！追逐光！成为光！人生是一趟伟大的路程，同行的人和沿途的风景比要去的远方重要！悲观者正确，乐观者前行！世界终将属于理性乐观主义者！9月15-16日，泽平宏观实战研学·走进飞鹤校友会活动在学员们的掌声中结束：看生态牧场，多维度保证奶源质量，凸显匠心精神；看智能工厂，高标准全自动化生产，建设工厂标杆；看大咖对话，聆听感受企业家精神，总结行业铁律。本次校友会内容深入浅出，多维度企业展示精彩纷呈。10月28-29号，泽平宏观实战游学广州站，我们将会走进火到时代广场的名创优品，听创始人叶国富先生分享超级IP联动与超级门店覆盖的崛起故事。我们也会深入广汽埃安总部，探寻AION这只未上市最高估值新能源车企独角兽背后的奥秘。1、从牧场到杯中：实地溯源产品生产，亲身感受标杆工厂溯源第一站是飞鹤克东原生态牧场。克东原生态牧场位于北纬47度黄金奶源地，也是国内首个“婴幼儿奶粉黄金奶源地”，克东县被誉为“中国婴幼儿奶粉之乡”，这里四季分明，山清水秀，自然环境纯净天然。飞鹤专属农业公司种植的牧草和青贮饲料都生长在这里，比如“蛋白质之王”紫花苜蓿，它不仅增强了奶牛的适口性和消化率，还保证了新鲜奶源的优质和营养，使奶牛们健康成长，保证了飞鹤优质的奶源。所有奶牛都是优质的荷斯坦奶牛，奶牛的耳标可进行家谱识别，并通过奶牛电子身份识别系统收集奶牛的饮食、挤奶量、步数、心跳次数等数据，这些措施有力保障了奶牛的健康和生产状况，为飞鹤的奶源提供了优质、安全的品质保障，2小时生态圈新鲜生牛乳直达工厂。溯源第二站是飞鹤克东智能工厂。飞鹤以制药级的严谨标准生产奶粉，引进了德国GEA等国际一流设备，实现生产加工的管道化、自动化、密闭化和标准化。飞鹤是全国乳品行业中首家集饲草种植、奶牛饲养、奶粉生产加工、物流运输、产品研发和售后服务于一体的全产业链乳品企业。溯源第三站是克东县石山特色帮扶村。飞鹤集团董事长冷友斌先生近年对石山村的产业改造、产业发展、商业化布局做出了很多贡献。学员们参观了石山村的特色蔬菜种植、家禽家畜放养式牧园等极具特色的乡村产业。石山村将其独特的地理环境优势与农村商业发展相结合，以原生态作为最大优势和吸引点，帮助乡村产业真正实现产品自我价值提升。在原野上撒欢的小黑猪、大公鸡连连引起企业家的惊叹：“这才是真正的原生态啊，我们小时候就是这样养家畜。”

2、大咖分享：长期主义立足品质，顺势而为把握未来

学员们在任老师的带领下参访了克东超级工厂，飞鹤集团董事长冷友斌分享“坚持长期主义，迈向大国品牌”主题演讲。长期主义，做强品质。飞鹤的崛起起源于21世纪初，中外奶粉巨大的差距首先表现在产业链的建设上，国外供奶源是大型牧场而国内则全是村中农户提供的散装牛奶。奶源问题是奶粉品牌的命脉，产业配套是奶粉品牌的根基。于是飞鹤国内首创全产业链模式，奶粉公司建自己的牧场，养自己的奶牛，从源头上保证品质，也成为了现在飞鹤鲜奶超越国际标准的根基。其次源于长期主义思考，飞鹤战略重心北移来到北纬47度的关键生产地，独特地域性标志带曾诞生过许多世界标志性饮食品牌如雀巢、梦龙、伊比利亚火腿、北海道冰淇淋等。其背后原因就是该纬度得天独厚的气候环境条件对原材料生产的绝佳助力。借助北纬47度的独特前端，配合私域平台的后端产业链优势，前后结合维护飞鹤的产品品质。立足顾客，铸就品牌。飞鹤几十年的战略发展史其实也是国产奶粉反超外资的奋斗史。一句“更适合中国宝宝的奶粉”背后其实是多年的探索和坚持。从配方到市场到功能到工艺，一步步持续明确“更适合”的真实价值，与全方位高质量的品牌公关结合。科技引领，布局未来。生命早期天是生长发育的窗口机遇期，中国宝宝的奶瓶任何时候都要牢牢端在自己手上！奶粉生产打破科技壁垒尤为关键。飞鹤与国内顶尖科研机构和平台深度合作，科研攻关成果显著。建成中国唯一一条自动化乳铁蛋白生产线，并牵头负责“十四五”国家重点研发计划。泽平宏观的企业家们通过飞鹤乳业的溯源活动得出了一个行业铁律：只有坚持用户第一，长期主义，以品质为本，把握市场趋势，创新突破，打造国际大品牌，才能在竞争激烈的市场环境中立于不败之地。品质和创新是企业发展的根本，同时也需要紧跟市场趋势，不断创新和适应变化。

3、精彩问答：匠心铸造企业，创新迎接时代

问题1：飞鹤最困难的时候是什么时候，您是怎么走出来的？

冷总：我做企业其实没觉得什么时候是最困难的，确立目标后要执着坚持。团队大家的思想统一很重要，战略思想的高度决定企业未来。角色、决心、想成事的愿望、要做事的霸气很重要。当初03年建设工厂力排众议，从地基再到建设再到投产一步步用三年时间才建成，排除万难方才为飞鹤现在一座座超级工厂的拔地而起打好基础。

问题2：智能化是乳业未来重要的发展方向吗？还是说“数字化”只是锦上添花？

冷总：趋势不可挡。其实飞鹤的智能工厂在奶粉领域不逊色于世界上任何一个其他企业。智能化是科学发展的必然规律，如果跟不上科技的发展，自然就会被淘汰。但智能化是企业发展最重要的一部分吗？我认为不是，品牌才是企业的代表，才是消费者的心声，努力成为领导品牌领导行业变化才是企业经久不衰的关键。

问题3：从牧场的角度来说，其实全国乳业牧业过去一年都不好过，在经济下行、生育率下降、人口老龄化等多重压力下，您认为未来3到10年内国内乳制品消费会不会一直低迷？

冷总：第一，可以看国际情况。美国人均食用奶量接近KG，但中国人均食用奶量只有40KG左右，所以未来经济好转使得大家想提升健康生活质量的话，乳业市场的消费增长空间还是很富足的。第二，从短期看，牧业育牛养殖差不多4到5年一个周期，存在短期波动是正常规律。

问题4：我们牧场产业模式就是单纯挤牛奶卖牛奶，我们牧场未来发展，应该从哪几个方面去进化？

冷总：我认为企业和供应链的上下游一定要成为战略联盟，乳业企业有责任和义务去保护牧场，最起码要让牧场能生存，大家都是命运共同体。其次，牧场也要调整结构，往差异化上发展。牧场是否有特色？牛奶是否有功能？都是未来生存的关键。以上是我个人理解，不知道对不对。

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第九站--广州（广汽埃安、名创优品等）敬请期待

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