记者张晓磊报道“干事业有领导的帮助，做产品开发的有朋友帮忙，很多朋友都向我伸出了援助之手，看到朋友们对我的期盼、祝福和鼓励的目光更加让我坚定了信念，不管前方有多么困难，我都将勇往直前。”15日，天锦公司年客户答谢会暨新春福利团购会在齐齐哈尔富拉尔基区举办。黑龙江天锦食用菌有限公司总经理高鹏在答谢会上对领导、朋友、同事及家人表示感谢，铿锵有力。并现场送大礼“为产业助力，为企业加油”。黑龙江天锦食用菌有限公司总经理高鹏在答谢会上致辞王琳/摄高鹏称，黑龙江天锦食用菌有限公司，自年成立至今十九年，专注有机食用菌产业的发展。公司立项之时，就选择了健康食品产业，选择了为百姓提供有机、绿色、健康食品的责任和使命，把大兴安岭选定为“天锦”牌食用菌、山野菜、山产品的原料供应基地。年，公司申请认证了有机食用菌种植和野生植物采摘基地，现有34项产品获得了有机标志。天锦公司年客户答谢会暨新春福利团购会现场座无虚席王琳/摄老厂区传承发展再创辉煌当日，齐齐哈尔富拉尔基区省内外多种车牌照汇集，小县城像过年一样热闹，人声鼎沸、车水马龙。天锦公司多位全国各地的经销商、采购商汇集一堂，洽谈商务合作，共享“天锦”公司新产品开发成果，共谋年合作共赢发展大计。几百人摩肩接踵在总公司的展品室共品“天锦”菌汤，山珍和杂粮琳琅满目，令人目不暇接。黑龙江天锦食用菌有限公司点赞王琳/摄记者随浩浩荡荡的参观队伍先到达了天锦公司老厂区，一进门便能看到简单大气的公司简介及管理体系构成的照片墙。手边的会议室在门口就能感受到一种传承的气息，挂满墙面的证书和锦旗记录着高鹏和天锦公司成立十九年的艰辛及光辉历程，在会议室开会的时候不仅切实感受到艰辛旅程也鼓舞着大家更创辉煌。从会议室出来另一侧的屋子还没进去就能感受到里面的热闹，70多种蘑菇系列、享有“素中之荤”和“素中之王”美誉的木耳系列、风味独特的干果系列、精心筛选加工的礼包系列、天然绿色“席上珍品”的野菜系列等多系列产品布满整个展示厅。记者一进屋就被品尝区菌汤的清香味吸引，接过一小杯菌汤，味道鲜美的菌汤令人流连忘返。可煮、可冲泡只需三分钟就可喝到美味的菌汤，烹饪快捷方便，符合如今高节奏生活中人们的需求，尤其受到青年人的青睐。集体参观新厂区机械一体化王琳/摄菌汤系列产品研制特征黑龙江东惠农业科技有限公司是天锦在克东县的分公司，副总经理张琳向记者介绍到，这两款菌汤分别是松茸珍菌汤和虫草金菌汤，松茸是菌中之王，菌汤中含有七种菌类熬制，具备人体所需要的30多种微量元素，且现在餐饮行业逐步调整，“一菌一素一荤”成为新的点菜秘诀，菌类逐渐走上人们餐桌，成为中国人必需品。张琳自信满满地说到，菌汤熬制时有三大特征，一是公司野生蘑菇采摘基地位于黑龙江大兴安岭和内蒙古大草原腹地，优良的地理和气候环境条件更适宜菌类生长，在市场上没人跟我们竞争。二是总经理高鹏作为研制者研究菌类已经20年了，在菌类行业研究是领军人物。三是整个生产体系，具备先进系统的技术菌类研制配方专业，齐齐哈尔食品科学院及四川食品科学院，经过上千次试验研制出来，且公司也有专门团队研制开发，“菌汤第一人”也参与了我们的研制。工作人员介绍木耳系列产品王琳/摄新厂区机械化流程追溯产品质量随后记者一行来到了天锦公司的新厂区。现场看到野生蘑菇系列严格按照有机食品标准脱水、储存、去杂、灭菌、检测、封装、运输的机械化一体生产。高鹏说，公司先期做的就是如何把蘑菇和木耳挑选干净，后来再进一步研究怎样把蘑菇分大小、品类、品相，做成质量多等级的种类，满足不同人需求，当发展一段时间后发现还不够，便有了现在的机械化一体生产。天锦公司建立了严格的有机产品质量管理体系和管理制度，从原料的生产、收获到产品的生产加工，每道工序都严格按照有机产品标准进行管理和生产加工;建立、健全了生产操作规程和产品质量控制体系，建立完善生产工艺流程及关键控制程序，通过产品质量追溯体系，确保产品质量，从而将最天然的有机食品送到千家万户，让人们吃上放心、有机的绿色食用菌，“为中国的餐桌锦上添花”。天锦公司系列产品王琳/摄天锦公司攀登辉煌天锦公司和天锦品牌产品先后荣获黑龙江省著名商标、第七届、第八届中国国际有机食品博览会金奖、第十二届中国国际农产品交易会金奖、第十五届中国绿色食品博览会金奖等等。年，“天锦”牌有机“兴安霜耳”、“兴安珍菌-手选榛蘑丁”代表黑龙江绿色食品“走进中南海”，成为黑龙江省有机食用菌行业标志性企业。乘黑龙江省大力推广黑龙江省绿色食品的政策东风，天锦公司进一步加快产业发展步伐，加快技术创新和设备更新，为进一步提高生产效率和产品质量提供了保障。目前，天锦公司正以流的效率和不屈的精神、宽阔的胸怀、宏伟的气魄，朝向行业排头兵目标迈进，攀登更辉煌的台阶。
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