黑龙江省克山县市场监管局结合两个责任

中国质量新闻网讯为提高特殊食品生产企业质量安全管理水平，严守婴幼儿配方乳粉质量安全底线，黑龙江省克山县市场监管局结合食品安全“两个责任”落实工作机制，深入开展特殊食品生产企业风险隐患大排查，严守婴幼儿配方乳粉质量安全底线。

一是强化市场监管人培训。为进一步提升特殊食品安全监管水平，克山县市场监管局就婴幼儿配方乳粉监管法律法规、生产经营环节日常监管要点及常见风险隐患等问题对监管人员开展了专业化培训。通过培训，进一步加深监管人员对婴幼儿配方乳粉源头控制、生产环境控制、按配方组织生产、营养成分和质量安全控制体系等监管要点内容的理解和把握，切实打牢婴幼儿配方乳粉安全基础。

二是强化企业关键人培训。对黑龙江优贝康乳业有限公司等特殊企业管理人员、食品安全总监、食品安全员、生产技术人员和相关检验人员开展特殊食品生产企业落实食品安全主体责任、提升业务能力专项培训考核。通过培训考核确保企业“关键”岗位人员适岗合规、履职尽职，进一步增强风险防控能力，有效筑牢婴幼儿配方乳粉安全防线。

三是强化风险隐患点管控。在婴幼儿配方乳粉质量安全监管工作中，克山县市场监管局突出“严”的基调、坚持“高”的标准、运用“服”的措施和“管+督”的手段等方式方法，深入开展风险隐患大排查大整治专项行动，不断提升特殊食品安全监管效能，坚决守牢婴幼儿配方乳粉安全底线。（姜茂盛）