疫情防控不减压冷链监管不放松克东县市

为进一步加强冷链食品安全监管，巩固冷库监管成果，防范新冠病毒通过冷链食品的传播扩散，保障人民群众健康权益，克东县市场监督管理局按照市局统一部署安排，对全县第三方冷库及生产经营单位自建自用冷库迅速开展“全方位无死角、全覆盖无空隙”的地毯式监督检查。

严密部署摸清底数保安全

克东县市场监督管理局领导高度重视，召开专题工作会议，严密部署、迅速响应，要求相关股室及基层监管所按照职责分工，采用线上线下相结合的方式，提升工作效率。线上通过查询冷库备案情况，形成初步排查清单;线下实行片区分包机制，将监管人员分为7个巡查组，对全县第三方冷库、入场贮存者及自建自用冷库等各类数据信息反复核对、筛查、补充，全力确保排查对象无遗漏，排查数据真实，对排查出的冷库面积、库容量、库眼数、存贮的主要品种等信息全部重新进行登记建档，实现一库一档、做到源头严防、过程严管、风险严控。

抓好落实严格监管查隐患

在检查现场，监管人员重点检查对是否存在违规贮存进口冷链食品和未经仓赋码国产冷冻风险食品、从业人员核酸检测情况、落实管理制度记录情况进行了仔细检查，查找第三方冷库开办方及自建自用冷库经营者的风险点和管理漏洞，倒逼其落实食品安全和疫情防控的主体责任，进一步织牢疫情防控“篱笆”，全力保障全县人民“舌尖上的安全”。

强化宣传合规经营守底线

监管人员现场向第三方冷库开办方、入场贮存者及自建自用冷库经营者解读相关法规及管理要求，讲明当前疫情防控形势的复杂性、紧迫性和严峻性，冷库是进口冷链食品及国产冷链食品的重点存放场所，必须做好相关风险食品的“经仓赋码”工作，并明确告知其违法经营的处罚措施，督促其守法诚信经营，全面落实冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理，做到“来源可溯、去向可追，全程可控”。

克东县市场监管局将继续对全县第三方冷库及自建自用冷库疫情防控主体责任落实情况进行不间断的检查，及时发现问题隐患，建立清单，督促整改，销号管理。确保做到早发现、早报告、早管控，防止涉疫食品外溢导致疫情扩散，保障全县人民群众饮食健康安全。